Krewetki numer 1 w menu przedszkolaka

Jak zrobic szybko coś do jedzenia co pięciolatek pochłonie z apetytem. U nas za każdym razem sprawdzają się krewetki, pod warunkiem oczywiście, że trafimy na dobry produkt. Przyznaje się - obieranie świeżych odpada, a mrożone  można przygotowac w  niecałe 15 minut i to jest optymalny czas jaki można spędzic w kuchni przygotowując np. sobotnią kolację.

Anna Lucci, Prosto i Presto. Włoska kuchnia dla żyjących w biegu

Przepis jest prosty i zaczerpnęłam go z książki, z której ostatnio często korzystam. 

Autorka PROSTO I PRESTO  jest Polką, która jakiś czas temu z miłości do przystojengo Włocha wyjechała do kraju słońca i tam się osiedliła. Jak sama napisała, odważyła się napisac książkę kulinarną, w momencie, gdy poczuła że gotuje już jak rodowita Włoszka.

PRZEPIS NA KREWETKI NA MAŚLE CZOSNKOWYM:

- opakowanie krewtek ( 200 g na 2 osoby, 400 g na 3 osoby )

- 3 ząbki czosnku

- 2 łyżki masła

- pietruszka ( w przepisie jest, ale młody nie akceptuje póki co)

Na roztopione masło wrzucamy starty lub rozgnieciony czosnek, delikatnie mieszamy.

Krewetki rozmrażamy, albo sposób na szybkie rozmrażanie - polewamy wrzątkiem. Glazura znika błyskawicznie. Rozmrożone wrzucamy na masło, solimy smażymy po 3 minuty z każdej strony. Jeśli krewetki są dobre, spokojnie wystarczy.

Ponieważ lubię eksperymentowac za każdym razem wybieram produkt innej marki. To dobry sposób, żeby przekonac się co nam smakuje. Niestety czasem można się po prostu "naciąc".   Tym razem wybrałam krewetki tygrysie - zobaczycie je na zdjęciach. Potrzebowały odrobinę czasu więcej niż zwkle. Zdrzyło się kilka sztuk, które były niedokładnie obrane. Skusiło mnie opakowanie. Eleganckie pudełko rzeczywiście ucieszyło oko. Jednak w tej samej cenie można miec 400g krewetek i to naprawdę dobrych.

Oto dowód, że w czasach barbarzyńskich produktów instant producenci wpadają na mniej lub bardziej genialne pomysły. To czy podgrzewac krewetki w mikrofali lub czy też trakatowac je vegeta ozstawiam do Waszej oceny. Dla mnie to uczta podnibienia i chociaż łatwo je zrobic, wersja instant odpada.

Mieszający się zapach czosnku, masła i krewetek jest absolutnie fantastyczny.